Octopus's Garden

最近在Birmingham新開了一家餐館
老闆是一對已經來美國多年的台灣夫妻
其實聽姐姐講,這個老闆之前就有在Birmingham開過餐館,但是沒幾年就轉手了
他們也是哥哥和嫂嫂教會的朋友,之前教會有聚餐,他們兩夫妻的手藝,是大家公認的
開幕沒多久我們就已經有去買外帶回家裡吃了
帶回家裡吃的,都是那種一盤盤的菜

那天中午出去拍照前,想說專程去吃吃看,想吃那種簡餐類的
拿到菜單,真的是不知道該怎麼點?
排骨飯,控肉飯,炒米粉....每一樣都好想吃喔!
選來選去,就點了一個最能代表台灣味的牛肉麵
我想,如果最基本的牛肉麵好吃,其他的就應該會很好吃了
點好後,老闆娘還問我需要甚麼嗎?
我說"有滷味嗎?"
她說"沒啦!"
哈哈!看來我要求太多了

等沒多久,麵上來後,吃了幾口真的是超級讚的啦!
牛肉有嚼勁,不會太爛
牛筋燉得很軟,不會咬不動
湯頭很夠味,很有台灣味
聽老闆娘講,湯頭是真的用大骨去熬的
好久沒吃到這麼好吃的牛肉麵了
和我的阿義牛肉麵比起來,我的就只差沒用大骨熬而已啦!
哈哈哈

下去再去試試其他的囉!

P.S.因為相簿空間不足,就沒放照片了,如果想看賣相的話,去我之前的阿義牛肉麵看吧!長得很像.哈哈